特徴
- 独自の水耕栽培槽: 液肥が槽内で対流し、四隅から排出される構造により、効率的な栄養供給が可能です。
- カルマン渦とゆらぎ: 槽内で発生するこれらの現象が、根からの養分吸収を助けます。
- 理想的な根の成育: 根が放射状に成長し、液のよどみがないため、根の健康が保たれます。
町田式水耕栽培の特徴
■栽培期間
種を植えてからわずか3か月で収穫が可能です。収穫は3か月目から始まり、約4か月で栽培サイクルが完了します。なお、冬季には約1.5か月の追加期間が必要です。
土壌改良や農業の専門知識がなくても大丈夫です。どなたでも簡単に美味しいメロンを栽培することができます。
メロンの秘密
チャレンジ
愛ファクトリーは、革新的な町田式水耕栽培技術を活用し、鳥取県で初めてのメロン水耕栽培プロジェクトに挑戦しています。このプロジェクトは、地元の自然環境を最大限に活かし、持続可能な農業の新たな可能性を切り開くものです。星取メロンは、その成果として誕生し、甘さと香りが際立つ特別な味わいを提供します。地域の活性化と新たな特産品の創出を目指し、未来の農業に貢献しています。ぜひ、この挑戦を応援してください。
名前の由来
鳥取県は「星取県」として広く知られています。この地では、どの市町村からも美しい天の川が見え、流星群の時期でなくても流れ星を観察しやすい環境が整っています。夜空を見上げると、まるで星を手に取ることができるかのような感覚に包まれます。この「星を取る」というイメージを大切にし、鳥取の美しい星空を象徴する名前として「星取メロン」と名付けました。また、水耕栽培によって地面ではなく空中に吊り下げて育てるその姿は、まるで星空に浮かぶ星々のように見えます。
町田式水耕栽培
町田式水耕栽培の革新的な技術を駆使し、鳥取県で初めてメロンの水耕栽培に挑戦し、見事、導入に成功しました。環境モニターで24時間監視して、植物生理モデルに基づいた光合成に最適な環境を作り、地面に頼らず、空中で育つその姿は、まるで星空に浮かぶ星のようです。星取メロンは、甘さと香りが際立ち、鳥取県の新たな特産品として注目を集めています。ぜひ一度、その特別な味わいをお楽しみください。
Smart農業
ICT技術を活用したスマート農業により、遠隔からハウス内環境を監視・制御し、メロンの成長を最適化しています。日光に応じて自動開閉するカーテンやヒーターなどを導入し、町田式水耕栽培で根の理想的な環境を実現。通常1～4個の収穫が一般的な中、町田式では約60個の収穫が可能です。種の選別から環境管理まで徹底したこだわりが、メロンの高品質を支えています。
SDGｓの達成
農業の経験がない業種でもメロン栽培が可能となれば、新たなビジネスチャンスを創出することができます。私たちは、地域の活性化を目指し、経済成長と社会的課題の解決を両立させる事業活動を展開しています。科学技術の革新を通じて、日本の農業と食品産業の発展、そしてSDGsの達成に貢献してまいります。
快適環境で健やか成長
特別な水耕栽培システムで育てられたメロンは、清潔な環境で健康的に成長します。栄養が均等に行き渡る仕組みが整っており、メロン同士で栄養を奪い合うことなく、ストレスフリーでのびのびと育ちます。その結果、甘くて美味しいメロンが出来上がります。
高級メロン
「根を健やかに育てること」は、栽培において最も重要な要素です。水流を利用することで、根を非常に健康な状態に保つことが可能になりました。町田式水耕栽培は、メロンの水耕栽培を安定して成功させている、世界で唯一の方法です。このように栄養が行き渡ったメロンは、まるで高級メロンのような美味しさを持っています。
甘いメロンの秘密
マナちゃんの星取メロンは、町田式水耕栽培を採用し、根の健康を重視した栽培方法で高品質なメロンを生産しています。独自の水流システムにより、根が理想的に成長し、栄養が行き届くことで、メロンは高級メロン品質の美味しさを実現しています。この方式は、メロンの水耕栽培を継続的に成功させている世界唯一の方法です。
メロンの大きさ
最先端のICT技術を駆使し、町田式水耕栽培装置を基にしたメロン栽培の研究を進めています。このシステムを活用することで、通常の露地栽培では約1.4キロのメロンが、3キロ近くまで成長することが可能です。